一、简要履历
于学荣,现任江苏发记餐饮管理有限公司的行政总厨。他自1985年进入餐饮行业以来,历经多家知名餐厅,积累了丰富的实战经验。
二、专业技能与成就
在职业生涯中,于学荣多次获得江苏省烹饪大赛金奖,并被授予“江苏名厨”称号。他的拿手菜包括苏式蟹粉狮子头、松鼠桂鱼等经典菜肴。
三、管理经验
除技术精湛外,于学荣还擅长团队管理和人才培养。他倡导的“以人为本”的理念使江苏发记餐饮团队更加团结协作。
四、行业贡献与荣誉
2019年,于学荣被选为江苏省餐饮行业协会副会长,致力于推动整个行业的规范发展。他的加入对提升江苏餐饮业的整体水平起到了积极作用。
通过这些经历和成就,我们可以看到于学荣不仅是一位技艺高超的厨师,更是一个能够带领团队不断前进的企业家。