2019年至2023年，江苏省餐饮业平均月薪从4000元增长至5500元，增长了约37.5%。这一数据来源于江苏省统计局发布的相关报告。二、不同岗位薪资对比
1. 厨师长 vs 行政助理：厨师长的平均月薪为8000元，而行政助理约为5200元。厨师长的收入显著高于行政助理。
2. 服务员 vs 餐厅经理：服务员的基础工资约在3000元左右，而餐厅经理可达到12000元甚至更高。管理岗位与服务岗位之间存在较大差异。
值得注意的是，不同地区、不同规模的企业以及企业经营状况都会影响具体薪资标准。
三、行业内部竞争激烈
江苏餐饮市场竞争加剧，企业为吸引人才纷纷提高薪酬待遇。同时，高薪岗位的增加也反映了行业的快速发展和市场认可度提升。
四、未来趋势预测
据预测，随着消费水平的不断提高及行业转型升级，江苏省餐饮行业的薪资标准有望继续保持增长态势。
综上所述，江苏餐饮业在薪酬方面正经历着显著变化。对于从业者而言，不断提升自身技能和职业素养是提高收入的关键。